1月21日
今回は柔らかいパンが食べたかったので、白パン風に焼きました。
強力粉 200g
バター 15g
牛乳 150g
砂糖 20g
塩 2g
ドライイースト 4g
普通に手捏ねし、1次発酵〜2次発酵。
焼き上げは170℃で15分。焼き上げ前に生地の上に強力粉を多めに振りかけて、低温でゆっくり焼く事がキレイに仕上げるコツであるようです。

お〜いち。
毎度ありがとうございました 笑
最近、さらに言葉が増えてきた気がします。
それに伴って、興味の対象も広がっているのかもしれません。
「なにこれ〜?」とか「なんで〜?」とか言い始めました。
好奇心が強くなってきて嬉しいんだけど、めんどくさいなぁ 笑
「おやつはこれで終わりだからね!」って言っても
「なんで〜?」ですからね。(結局食い気かww)
それから、周りのものに世話をしたがるようになってきました。

お友達のクマにブラッシングしてあげたようです。(ママ撮影)

パパにズボンをはかせてくれます。
でも、チミのズボンだよ。破裂しちゃいますけど 笑




